Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka – idealne danie na obiad lub kolację

Kurczak to mięso, które z powodzeniem możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jednym z pomysłów na smaczne i zdrowe danie z kurczaka są roladki. Warto wypróbować kilka przepisów na roladki z kurczaka, bo to danie jest nie tylko pyszne, ale również proste i szybkie w przygotowaniu. Roladki z kurczaka to idealny wybór na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Roladki z kurczaka to danie, które możemy przygotować zarówno w wersji klasycznej, jak i w wersji light. W klasycznej wersji wykorzystujemy mięso z dodatkiem sera i szynki, a całość delikatnie panierujemy i smażymy. W wersji light można zastąpić dodatki warzywami lub pieczarkami, a panierkę pominąć. Tak przygotowane roladki z kurczaka to doskonały wybór dla osób, które zwracają uwagę na kaloryczność potraw.

Jak przygotować roladki z kurczaka – kilka kroków do pysznego dania

Przygotowanie roladek z kurczaka nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci naszych gości. Prosty przepis na roladki z kurczaka to szczególnie dobre rozwiązanie dla początkujących kucharzy. Warto zacząć więc od prostego przepisu, a potem stopniowo wprowadzać modyfikacje smakowe.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu roladek z kurczaka jest rozbiórką mięsa, a następnie lekkie uderzenie mięsa tłuczkiem, aby uzyskać płaski placek mięsny. Na tak przygotowane mięso kładziemy szynkę i ser, a następnie delikatnie zwijamy roladkę. Całość panierujemy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Roladki z kurczaka podajemy z dodatkiem ulubionych warzyw lub surówek, a na koniec posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

Co warto wiedzieć o kaloryczności roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka to smaczne i zdrowe danie, które znajdzie swoje miejsce na stole dla całej rodziny. Należy jednak pamiętać, że roladki z kurczaka przygotowane w wersji klasycznej są dość kaloryczne. Warto więc zwrócić uwagę na to, jakie dodatki wykorzystujemy do naszych roladek.

Jeżeli chcemy zredukować kaloryczność naszych roladek, możemy zastosować kilka prostych trików. Przede wszystkim warto zastąpić tradycyjną panierkę bułką tartą lub płatkami owsianymi, a także wykorzystać warzywa zamiast szynki i sera. Możemy także zrezygnować z smażenia i piec nasze roladki z kurczaka w piekarniku. Takie rozwiązanie pozwoli nam na redukcję kaloryczności dania, a jednocześnie zachowanie wszystkich smaków i aromatów.